不銹鋼滾杠選果機的保養需求留意一下幾個方面：
1.每次清洗完刀具或整理與食物觸摸的配件時，要用干布擦干水分才干組裝到機器上
2.刀具的軸心需求涂食用油來光滑和保養，刀具變鈍，可拆下來用油石進行打磨
3.每隔半年給減速波箱加機油，每個季度給機器的軸承、鏈條、齒輪等傳動部件加光滑油
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